TARTA ANIVERSARIO

"GATITOS ENAMORADOS"

Esta tarta ha sido especial. Ha sido un regalo para unos amigos especiales, a los que queremos mucho: Martín y Yamila.
Su aniversario es en Noviembre y quisimos sorprenderles unos días antes. Así que entre otras cosas le hice esta tarta como regalo.

Cómo se casaron en Otoño, pues decidí hacerla con colores puramente otoñales, rojos, amarillos, naranjas, ocres.........me encantan esos tonos, y cómo les encantan los gatos, pues decidí hacer unos gatitos enamorados....¿romántico verdad?

Para el sabor, decidí rellenarla de uno de los frutos típicos del otoño: los arándanos. Y para contrastar el toque frutal, le puse una capa de ganaché de chocolate blanco, y el contraste quedó delicioso.
Aunque lo mejor de todo fue, poder compartirla con amigos tan especiales como ellos.